近日,高縣翰笙小學校組織開展采茶實踐活動,讓學生走出校園,親近大自然。
“迎著燦爛的朝陽,沐著愉快的春風……”羅場鎮(zhèn)的茶園里,歌聲嘹亮、隊旗飄揚,一壟壟茶樹上,綠油油的小嫩芽在陽光下靜待孩子們采擷。
“采摘動作要輕,手指要向上提?!痹诶蠋煹闹笇拢⒆觽?nèi)宄扇?,按照“一芽兩葉”的要領(lǐng),一邊哼著歌曲,一邊伸著稚嫩的小手在茶林間飛舞,或輕捏,或瞬提,小心翼翼地把嫩葉采摘放入小竹簍中,看著竹簍里漸漸隆起的片片新綠,大家臉上洋溢著收獲的滿足與幸福?!安闪硕嗌倮玻俊薄霸趺幢任疫€快呀!”大家你追我趕,歡聲笑語灑落在每一棵茶樹間,勾勒出一幅美麗的青山采茶圖。
茶葉采摘完成后,師生們饒有興致地共同學習了春茶傳統(tǒng)制茶技藝。聞著沁人心脾的茶香,同學們在做茶師傅的指導下,體驗了茶葉制作的殺青、抖散、揉捻、初干、搓條等工序,完成了純手工、綠色無污染的春茶加工制作。
據(jù)悉,采茶實踐活動已經(jīng)成為了高縣翰笙小學校的一項特色勞動教育實踐活動,學校充分借助羅場鎮(zhèn)歷史悠久的茶文化優(yōu)勢,將每年三月的第一個星期定為采茶活動周。
高縣翰笙小學校負責人表示,學校將以茶為基礎(chǔ)、藝為形式、禮為重點,致力于提高學生中國傳統(tǒng)文化涵養(yǎng),培養(yǎng)茶文化素養(yǎng)、茶藝技能、禮儀習慣與行為習慣等綜合素質(zhì)能力。圍繞“茶之識”“茶之藝”“茶之禮”,開啟學生茶文化知識啟蒙,體驗采茶、行茶、泡茶等茶藝技能,學習中國茶文化。
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